Os mirtilos crescem numa árvore em forma de arbusto, que possui flores brancas ou cor-de-rosa no inverno e podem atingir 1,5m-3m de altura. Faz parte da família das azáles, com boa adaptação ao clima temperado, devendo ser escolhido um local com luz solar direta para a sua plantação. O local de eleição deve ainda ser um local protegido de ventos fortes, com um solo arenoso, uma boa drenagem, rico em matéria orgânica e um Ph entre 4,5-5,5 para que o crescimento e desenvolvimento do fruto seja garantido. Deve-se evitar fazer a plantação em solos argilosos e com propensão à ocorrência de geadas precoces.
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